Κυριακή, 26 Οκτωβρίου 2014

5 άνεργοι έδωσαν ζωή σε κλειστό δημοτικό σχολείο και στέγασαν εκεί το νέο τους συνεργατικό εγχείρημα


 Ανοιχτά Σχολειά


"Eκεί που ανοίγει ένα σχολείο, κλείνει μια φυλακή".


Στη φράση αυτή του Βίκτωρα Ουγκό, από το λόγο που εκφώνησε το 1847 στη Βουλή των Ομοτίμων της Γαλλίας, αποτυπώνεται επιγραμματικά η άποψη ενός από τους σημαντικότερους συγγραφείς του 19ου αι. για την αξία, τη σημασία και τη συμβολή της εκπαίδευσης.


Επίκαιρη όσο ποτέ η φράση αυτή μας εμπνέει και μας καθοδηγεί. Κόντρα στην μιζέρια των καιρών, την σταθερή απαξίωση του πολιτισμού, τις ανύπαρκτες δραστηριότητες και την ισοπεδωτική υποκουλτούρα, η μόνη διέξοδος - ανάσα στο ασφυκτικό περιβάλλον της επαρχίας του σήμερα είναι η πολιτιστική έκφραση, σε κάθε της μορφή.

Πριν από τρία χρόνια το δημοτικό σχολείο Λισβορίου Λέσβου έκλεισε λόγω των συγχωνεύσεων.Το πιθανότερο να κατέληγε σ' ένα ακόμη σχολείο - φάντασμα όπως τόσα άλλα. Αποφασίσαμε λοιπόν να στεγάσουμε εκεί μία Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση.Την ονομάσαμε "Ανοιχτά Σχολειά" και φιλοδοξούμε να δώσουμε και να πάρουμε μια ανάσα μες στο ασφυκτικό περιβάλλον του σήμερα.

Τα "Ανοιχτά Σχολειά" φιλοδοξούν να αφυπνίσουν πνευματικά, να κινητοποιήσουν και να υπενθυμίσουν αξίες και ιδέες που, ανάμεσα στον διαρκή ανελέητο αγώνα της επιβίωσης, του άγχους της επόμενης ημέρας και του επόμενου έκτακτου δελτίου ειδήσεων, φαίνεται πως ξέπεσαν, άδικα και άδοξα...

Ο πολιτισμός λοιπόν είναι δικαίωμα αλλά και επιτακτική ανάγκη.

Ένα πολυκέντρο, μια κοιτίδα πολιτισμού, ένα εργοτάξιο δράσης φιλοδοξεί ν'αποτελέσει η πρώτη Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση της Λέσβου.

Φτιάξαμε μια Κοιν.Σ.Επ., εγώ και άλλοι τέσσερις ομοϊδεάτες, την ονομάσαμε «Ανοιχτά Σχολειά» και ξεκινήσαμε έναν αγώνα 9 μηνών -γέννα κανονική- να πάρουμε άδειες από φορείς, υπουργεία κ.λ.π. προκειμένου να 'χουμε την έδρα μας εκεί.

Η αίθουσα θύμιζε αποθήκη, βρώμα, ποντίκια και μες στο χάος, ποντικοφαγωμένα, καλλιγραφημένα αρχεία συσσιτίων του 1912(!), βιβλία του 1895 τυπωμένα «Εν Κωνσταντινουπόλει» αλλά και φιλοβασιλικά, που έχουν όμως και αυτά τη σημασία τους.

Ξεκινούσαμε λοιπόν κάθε πρωί με τους κουβάδες και τις σφουγγαρίστρες, καθαρίζαμε, τρίβαμε, ζωγραφίζαμε, ώρες ατελείωτες. Περιττό να πω, όχι lowbudget, κυριολεκτικά nobudget ήταν η όλη προσπάθειά μας.


Σκοπός του Συνεταιρισμού είναι η παραγωγή προϊόντων και η παροχή υπηρεσιών για την ικανοποίηση των αναγκών της συλλογικότητας (πολιτισμός, περιβάλλον, οικολογία, εκπαίδευση, παροχές κοινής ωφέλειας, αξιοποίηση τοπικών προϊόντων, διατήρηση παραδοσιακών δραστηριοτήτων και επαγγελμάτων, αγωγής υγείας κ.α.) που προάγουν το τοπικό και συλλογικό συμφέρον, την προώθηση της απασχόλησης, την ενδυνάμωση της κοινωνικής συνοχής και την ενδυνάμωση της τοπικής ή περιφερειακής ανάπτυξης.

 Μαθήματα εικαστικού ενδιαφέροντος που θ' απευθύνονται ανάλογα σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Συγκεκριμένα:

1) Ζωγραφικής, αγιογραφίας, ιστορίας της τέχνης, κεραμικής, θεατρικού παιχνιδιού, κουκλοθεάτρου και κατασκευής κούκλας, ραπτικής και μεταποίησης

2) Φωτογραφίας & κινηματογράφου, μουσικής, ακροβατικών, μουσικοκινη-τικής και χορού, ξένων γλωσσών, παραδοσιακής υφαντουργίας, καλαθοπλεκτικής, κατασκευής χειροποίητου σαπουνιού κλπ.

3) Συλλογή παραδοσιακών παραμυθιών, ομαδική συγγραφή παραμυθιών για τα παιδιά του δημοτικού με την εικονογράφησή τουςκαι την έκδοσή τους

4) Περιβαλλοντική εκπαίδευση και διαφύλαξη ντόπιων ποικιλιών δίνοντας προτεραιότητα στις ντόπιες ποικιλίες

5) Την ανάδειξη περιοχών, όπως του Λισβορίου και της ευρύτερης περιοχής του κόλπου της Καλλονής, σε αρχαιολογική κοιτίδα του πολιτισμού της νήσου Λέσβου

6) Διοργάνωση εκθέσεων και συνεδρίων

7) Διοργάνωση Φεστιβάλ μουσικών εκδηλώσεων και θεατρικών παραστά-σεων, σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό

8) Προβολή ταινιών

9) Θερινές δραστηριότητες για παιδιά (θερινό σχολείο)

10) Ευαισθητοποίηση για τον ρατσισμό και την ξενοφοβία

11) Ραδιόφωνο για παιδιά

12) Προαγωγή της υγείας

13) Διαπολιτισμική εκπαίδευση

14) Δραστηριότητες που θα προάγουν τη σχέση με την Τουρκία και τους κατοίκους των απέναντι παραλίων.

15) Θερινά εργαστήρια για παιδιά και ενηλίκους.

16) Εκπαίδευση και στήριξη ευπαθών ομάδων και ομάδων απειλούμενων από κοινωνικό αποκλεισμό.

Ως τώρα, (μέσα Μάρτη ξεκινήσαμε «και με την βούλα του νόμου»), οι συναντήσεις μας έχουν να κάνουν με κάποιες «χρηστικές» ομιλίες ως προς τους ενήλικες, π.χ. μια γιατρίνα απ'τους γιατρούς του κόσμου, κάποιες κοινωνικοί λειτουργοί, που, εννοείται, έρχονται αφιλοκερδώς.


Με τα παιδιά κάνουμε διάφορα, και τον χειμώνα σκαρώσαμε τα δικά μας, τα παιδιά είναι πάντα ανοιχτά, καλοπροαίρετα και το σημαντικότερο, διαθέτουν ένστικτο, κανείς δεν μπορεί να τους τη φέρει και «άμα γλιτώσει το παιδί, υπάρχει ελπίδα».

Το καλοκαιρινό μας εργαστήρι θ' αρχίσει τον Ιούνη με μαθήματα, που δεν μ' αρέσει η λέξη, άσε που ως τώρα νιώθω πως αυτά μου κάνουν μάθημα... θα ζωγραφίζουμε, θα ψήνουμε τα κεραμικά μας, θα γράφουμε παραμύθια και θα τα εικονογραφούμε, θα κάνουμε ό,τι γουστάρει η ψυχή μας.

Και βέβαια στο προαύλιο θα παίζουμε καραγκιόζη, θα βλέπουμε ταινίες, θα παίζουμε μουσικές.


Ραλλού Σκαρβέλλη

Εργαλείο» επιτυχίας η σωστή φωνή στον επαγγελματία


ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΔΑΜΟΥΛΙΑΝΟΥ
Σημαντική περίπτωση και η ένρινη φωνή που ηχεί διαρκώς σε οξείς τόνους σαν «στριγκλιά» και προκαλεί εκνευρισμό στους άλλους. Με αποτέλεσμα ο ομιλών να χάνει το δίκιο του και να μην αντιλαμβάνεται το γιατί». Η Καλούτσα αναφέρει μάλιστα ότι «το σύμπτωμα» αυτό το είχε η πρωθυπουργός της Βρετανίας Μάργκαρετ Θάτσερ (φωτογραφία), η οποία εγκαίρως, στην αρχή της πολιτικής καριέρας της, το αντιλήφθηκε και «κατέβασε τη φωνή της»
ΕΤΙΚΕΤΕΣ:
Κάτι που υπάρχει σε αφθονία είναι οι «οδηγίες» και οι «συνταγές» για επαγγελματική επιτυχία. Ωστόσο πέρα από τις «οδηγίες» και τις «συνταγές», υπάρχει ένα σημαντικό «εργαλείο» που οι περισσότεροι επαγγελματίες χρησιμοποιούν κατά την άσκηση της εργασίας μας και που μπορεί να επηρεάσει άμεσα –θετικά είτε όχι– την απόδοσή της, άρα είτε να συμβάλλει στην επιτυχία είτε να ευθύνεται για την αποτυχία. Είναι η ανθρώπινη φωνή και οι ιδιαιτερότητές της, η μη σωστή χρήση της και οι επιπτώσεις της στην επαγγελματική επιτυχία μας. «Φωνή και Επιτυχία» είναι ο τίτλος των συναντήσεων που έχει η ειδικός φωνής κ. Νίνα Καλούτσα με άτομα που επιθυμούν να βελτιώσουν την επικοινωνία τους σε προσωπικό και επαγγελματικό επίπεδο, να εκπέμπουν αυτοπεποίθηση και να ανακαλύψουν την πραγματική ταυτότητα της φωνής τους (www.thf.gr).

«Μήπως είστε ανάμεσα σε αυτούς τους τύπους ανθρώπων, οι οποίοι θα ευνοηθούν άμεσα από μια ειδικό φωνής; Είναι μια ερώτηση που δεν την κάνει κάποιος συχνά», αναφέρει η υψίφωνος κ. Καλούτσα, κάτοχος Master Καλών Τεχνών από το Κρατικό Ωδείο Τσαϊκόφσκι της Μόσχας. Συμβαίνει η ομιλία πολλών γύρω μας να επιδρά αρνητικά στο επαγγελματικό και στο προσωπικό περιβάλλον τους. Αντιθέτως, η χροιά της φωνής μπορεί να συντελέσει στην καλή επικοινωνία και να αυξήσει τη διάθεση για συνεργασία. Μπορεί όμως να συμβεί και το αντίθετο: να προκαλέσει εκνευρισμό στους άλλους.

Αναφέρεται επίσης και σε άλλες περιπτώσεις, όταν η έλλειψη ισορροπίας εκδηλώνεται μέσα από την ίδια τη φωνή. «Κατά συνέπεια, επηρεάζει την επικοινωνία μας με τους άλλους, τις σχέσεις μας και, κατ’ επέκταση, ολόκληρη την ποιότητα της ζωής μας». Εστιάζει λοιπόν σε ορισμένες από τις πιο συχνές περιπτώσεις αρχίζοντας από τη «βραχνάδα» την οποία συνήθως έχουν δάσκαλοι, καθηγητές, δικηγόροι κ.ά. Πέρα από την κατάσταση υπερβολικού ερεθισμού «η βραχνάδα υποδεικνύει ότι η φωνή προέρχεται από την περιοχή του λαιμού και του κεφαλιού, όχι όμως από την κοιλιά είτε την καρδιά. Καθώς ηχεί η φωνή, οι φωνητικές χορδές τρίβονται και θα μπορούσε να πει κανείς ότι “πιάνουν φωτιά”».

Συχνή περίπτωση είναι επίσης και η δυνατή και απειλητική φωνή. «Μια φωνή που ηχεί μονίμως δυνατά και απειλητικά γίνεται και αυτή σύμπτωμα. Υπερκαλύπτει κάθε τρυφερό συναίσθημα και ηχεί χωρίς αποχρώσεις». Ισως κρύβει θυμό μαζί με αλλά καταπιεσμένα συναισθήματα. Σημαντική περίπτωση είναι και η ένρινη φωνή που ηχεί διαρκώς σε οξείς τόνους σαν «στριγκλιά», προκαλεί εκνευρισμό στους γύρω, «κάτι που οδηγεί συχνά σε αναίτιες αντιπάθειες και ο ομιλών δεν εισακούεται, ό,τι και να πει. Με αποτέλεσμα να χάνει το δίκιο του και να μην αντιλαμβάνεται το γιατί». Η κ. Καλούτσα αναφέρει μάλιστα ότι «το σύμπτωμα» αυτό το είχε η πρωθυπουργός της Βρετανίας Μάργκαρετ Θάτσερ, η οποία εγκαίρως, στην αρχή της πολιτικής καριέρας της, το αντιλήφθηκε και «κατέβασε τη φωνή της».

Υπάρχει βέβαια και μια περίπτωση φωνής για την οποία είναι προφανές ότι ο κάτοχός της είναι παντελώς αθώος. Ωστόσο ο ήχος που επικρατεί, πλήττει την ειλικρίνεια των λεγομένων του. Είναι η φωνή που δεν ταιριάζει στον σωματότυπο. «Μια ψιλή, τρεμάμενη φωνή μέσα σε ένα μεγάλο και εύρωστο σώμα ξεχωρίζει εξίσου, όσο και μια ογκώδης φωνή μέσα σε ένα λεπτό και εύθραυστο σώμα. Ο ίδιος ο ήχος είναι πολύ ειλικρινέστερος από τα περιεχόμενα που διατυπώνει. Για παράδειγμα, στην πρώτη περίπτωση μια τρεμάμενη φοβισμένη φωνή υποδηλώνει ψυχική διάθεση, σε αντίθεση με την εξωτερική εμφάνιση».

Τέλος, στα «βίτσια» της φωνής που μπορεί ο ειδικός να βοηθήσει τον επαγγελματία ώστε να μην εμποδίσουν την επιτυχία του, είναι και η περίπτωση της φωνής που χάνεται και επανέρχεται κατά τη διάρκεια του λόγου. Κάτι που «καθιστά τον ομιλούντα δυσνόητο και τελικά βαρετό. Μετά από λίγο οι συνομιλητές του χάνουν το ενδιαφέρον τους και ο ομιλών μένει μετέωρος, λιποψυχεί και τελικά παραιτείται από συζητήσεις, αφού μειώνεται η αυτοπεποίθησή του», επισημαίνει η κ. Καλούτσα.
Έντυπη

Τετάρτη, 22 Οκτωβρίου 2014

Ας μιλήσουμε για τη ζωντανή οικονομία

Αγαπητοί Φίλοι,
Την περασμένη Τετάρτη με πολλή υπερηφάνεια παρουσιάσαμε το όραμα για τη ζωντανή οικονομία που διαμόρφωσε και δημοσιοποίησε το WWF Ελλάς. Στη μελέτη μας, ξεκινάμε από το «Α» της ανάπτυξης, δηλαδή τη λειτουργική, δίκαιη και ανοιχτή Πολιτεία που αναγνωρίζει το φυσικό της κεφάλαιο, και φτάνουμε μέχρι το «Ω» της ωρίμανσης των συνθηκών που θα ευνοήσουν μια ζωντανή πραγματική οικονομία. Η ιδιαίτερη αξία της πρότασής μας, όπως τη βλέπω, είναι ότι δεν μιλάμε αφηρημένα, ούτε και παραθέτουμε σκόρπιες προτάσεις για εφαρμογή. Παρουσιάζουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα, πάνω στην οποία μπορεί επιτέλους να ανοίξει ένας δημόσιος διάλογος για την ανάπτυξη.
Ευχαριστούμε πολύ όσους καταφέρατε να έρθετε στην ημερίδα, και όσους παρακολουθήσατε από το διαδίκτυο. Θα ήθελα να σας μεταφέρω τη δική μου αίσθηση από την εκδήλωση. Πριν όμως συνεχίσω, μια εξομολόγηση: ενώ πιστεύω πως το «όραμά» μας είναι τεκμηριωμένο και έχει περάσει «εξετάσεις» από ειδικούς σχολιαστές, για αρκετό καιρό είχα την ανησυχία: μήπως είμαστε οι μόνοι που βλέπουμε το περιβάλλον ως απαραίτητη βάση για μια υγιή και βιώσιμη ελληνική οικονομία; Γι’αυτό οι περισσότεροι ομιλητές που προσκαλέσαμε στην ημερίδα μας ήταν από όλους τους άλλους χώρους της κοινωνίας, ώστε να δούμε τα πράγματα από τη δική τους σκοπιά. Πανεπιστημιακοί, στελέχη ιδιωτικών επιχειρήσεων, εκπρόσωποι κοινωνικών επιχειρήσεων και πολλοί άλλοι.
Πριν σας δώσω τη δική μου εικόνα για όσα συζητήθηκαν στην ημερίδα, μπορείτε να δείτε τα βίντεο και τις παρουσιάσεις των ομιλητών.
Μήπως μέσα σε συνθήκες κρίσης ένα τέτοιο όραμα είναι ‘ψιλά γράμματα’ ή καθαρή ουτοπία; Κι όμως, στην ημερίδα είδα ομοφωνία στο αίτημα για καθαρούς κανόνες και καλή διακυβέρνηση. Είδα και μικρές και μεγάλες πρωτοβουλίες  που ήδη ξεφυτρώνουν: παραδείγματα εταιριών που βάζουν την ‘πράσινη’ διάσταση στη λειτουργία τους, όχι από φιλανθρωπία ή καλή συνείδηση, αλλά γιατί βλέπουν ότι το να αξιοποιήσουν τον φυσικό πλούτο μπορεί να φέρει δημιουργικές λύσεις και καλύτερα αποτελέσματα. Ταυτόχρονα, με πολλές δυσκολίες και δίχως καμία πολιτική στήριξη, αναπτύσσεται η κοινωνική οικονομία: ακούσαμε για τη συνεταιριστική αξιοποίηση της βιομάζας στην Καρδίτσα, που προστατεύει τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον μέσα από την αξιοποίηση των γεωργικών υπολειμμάτων, παράγοντας ενέργεια. Συγκινητική ήταν και η ομιλία του νέου δήμαρχου Κοζάνης, μιας πόλης που ψάχνει να κλείσει τις πληγές του λιγνίτη αξιοποιώντας νέες καθαρές τεχνολογίες αλλά και τον φυσικό της πλούτο. (Ειδικά για εμάς στο WWF που κάνουμε αγώνα για να καταδείξουμε τα τεράστια προβλήματα υγείας, ρύπανσης και επιδείνωσης της κλιματικής αλλαγής που οφείλονται στην καύση λιγνίτη, οι προσπάθειες της Κοζάνης για ζωντανή οικονομία μας βρίσκουν ένθερμους συμμάχους!) Όλες αυτές οι πρωτοβουλίες μας δίνουν αισιοδοξία ότι αρχίζει να αλλάζει η νοοτροπία του «τίποτα δεν αλλάζει»!
Αυτές οι προσπάθειες πάνε κόντρα στο ρεύμα ή μήπως αντίθετα αξιοποιούν τα νέα ρεύματα; Στην ημερίδα συνειδητοποιήσαμε ότι τα πράγματα έχουν ήδη αλλάξει σε πολλούς τομείς, σε σχέση με όσα νομίζαμε ότι ξέραμε: για παράδειγμα, στα οικονομικά του τουρισμού είναι πια δεδομένο ότι ο μόνος τρόπος να αναπτύξεις τον μαζικό τουρισμό (ο οποίος προσφέρει το ίδιο προϊόν είτε λιάζεσαι στην Ελλάδα, την Τουρκία, ή την Ισπανία) είναι με ολοένα και χαμηλότερες τιμές. Αντίθετα, κερδίζει έδαφος ο τουρισμός που έχει ως αντικείμενο την όμορφη φύση. Ακούσαμε ότι για κάθε ευρώ που αφήνει ο ‘κλασικός τουρίστας’, οι παρατηρητές πουλιών για παράδειγμα στη Λέσβο, αφήνουν ως και 4 ευρώ.
Οπότε τι κάνουμε απέναντι στις νέες συνθήκες; Συνεχίζοντας με το παράδειγμα του τουρισμού, άραγε θέλουμε να ακολουθήσουμε την παλιά συνταγή – περισσότερο μπετόν! - ακόμα κι αν έτσι υποβαθμίζουμε το τουριστικό προϊόν μας; Αντίθετα, δική μας πρόταση είναι η αξιοποίηση των οικισμών που ήδη υπάρχουν, όπως για παράδειγμα τα εγκαταλειμμένα χωριά που μπορούν να ζωντανέψουν με τουριστικές χρήσεις. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται και το κράτος να βοηθήσει με κίνητρα, αντί να επιδοτεί τις επενδύσεις σε μεγάλα «κλειστά» τουριστικά συγκροτήματα.
Στην ημερίδα ακούσαμε για αντίστοιχες ευκαιρίες σε πολλούς ακόμα κλάδους: στον αγροτικό τομέα, στη διαχείριση απορριμμάτων, στην αλιεία, στη χρηματοδότηση πράσινων επενδύσεων. Μπορεί η Ελλάδα να αξιοποιήσει τις ευκαιρίες αυτές; Σίγουρα θα χρειαστεί συντονισμός και περισσότερη τόλμη από τις πολιτικές ηγεσίες. (Δεν είναι ειρωνικό ότι, την ίδια στιγμή που ακούμε ότι «ή αλλάζουμε ή βουλιάζουμε!», βλέπουμε πολιτικές που συνεχίζουν προς ακριβώς την ίδια κατεύθυνση;) Αλλά και από μας τους πολίτες.
Ας θυμηθούμε το περασμένο καλοκαίρι, τη μάχη που όλοι μας δώσαμε για την προστασία των ακτών μας ενάντια στο νομοσχέδιο για τον αιγιαλό. Δεν ήταν μόνο μια μάχη για την προστασία της φύσης, αλλά και για το φυσικό κεφάλαιο που στηρίζει τον τουρισμό της χώρας μας. Ας ρίξουμε όλη μας την ενέργεια σε ένα δρόμο που ξέρουμε σίγουρα ότι έχει μέλλον και μας ωφελεί όλους, ανθρώπους και φύση.
Μαζί θα δούμε τη συνέχεια! Θα χαρώ πολύ να δεχτώ τις σκέψεις και τα σχόλιά σας στο theo.nantsou@wwf.gr
Με φιλικούς χαιρετισμούς,
Θεοδότα Νάντσου, επικεφαλής τμήματος περιβαλλοντικής πολιτικής WWF Ελλάς
Υ.Γ. Αν δεν θέλετε να λαμβάνετε email από το WWF ενημερώστε μας στο support@wwf.gr

Είστε νέος και ψάχνετε για δουλειά; Ξεχάστε τι σας είπε η μητέρα σας…


Είστε νέος και ψάχνετε για δουλειά; Ξεχάστε τι σας είπε η μητέρα σας…










Αν ρωτήσει κάποιος τον Μίκαελ Σουμάχερ, που οφείλει την καταπληκτική του πορεία και τα πολλά κύπελλα που κέρδισε, είμαι σίγουρος ότι θα πει: πολύ καλή προετοιμασία και εξάσκηση, εξάσκηση, εξάσκηση!
Χρησιμοποιώ σαν παράδειγμα τον μεγάλο οδηγό της Formula 1 -παρότι υπάρχουν πολλοί που θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω- επειδή αποτελούσε το δικό μου πρότυπο, για να δώσω το παράδειγμα της επιτυχίας σε έναν εξίσου ανταγωνιστικό χώρο με αυτόν της Formula 1, το χώρο των business, για κάποιον που είναι αποφασισμένος να κερδίσει τη θέση των ονείρων του σε μια μεγάλη επιχείρηση.
Το να ξέρει κάποιο επίδοξο στέλεχος πως να πουλήσει τον εαυτό του δεν είναι τόσο απλό, χρειάζεται πολύ δουλειά και ετοιμότητα για να το πράξει. Ανεξαρτήτως του χώρου που βρίσκεται (γραφείο, εστιατόριο ή οτιδήποτε άλλο). Το να βρεις δουλειά σήμερα είναι δύσκολο και ο ανταγωνισμός πολύ μεγάλος. Γι' αυτό όταν σας καλέσουν σε μια συνέντευξη για δουλειά, βεβαιωθείτε ότι αναδεικνύετε τον εαυτό σας αποτελεσματικά, ακόμα και όταν έχετε μόνο δεκαπέντε λεπτά με τον μελλοντικό προϊστάμενο ή αφεντικό σας για να το πετύχετε.
Είναι πολύ πιθανό να βρεθείτε οπουδήποτε, ακόμα και σε κάποιο ασανσέρ, με τον υπεύθυνο πρόσληψης σε μια επιχείρηση που ονειρεύεστε. Έτσι, με το που κλείνει η πόρτα, μάλλον θα αισθανθείτε κάτι σαν ναυτία, αφού η αδρεναλίνη σας θα ανέβει στα ύψη, λόγω του περιορισμένου χρόνου που θα έχετε στη διάθεσή σας για να τον πείσετε. Αν λοιπόν έχετε γύρω στα 15 λεπτά για να «επικοινωνήσετε» την αξία σας σαν μελλοντικό στέλεχος, για να διηγηθείτε όλο το βιογραφικό σας, τα επιτεύγματα σας που πιθανόν να προέκυψαν από ατέλειωτες ώρες δουλειάς ή ξενυχτιού, τι θα κάνετε; Προφανώς είναι πολλά αυτά που θέλετε να πείτε, αλλά το περιθώριο που έχετε σας υποχρεώνει να είστε ουσιαστικός και ξεκάθαρος. Αν κατορθώσετε να χειριστείτε το χρόνο σας σωστά, τότε μάλλον θα τα καταφέρετε. Δείτε παρακάτω τρία σημαντικά βήματα για να το πετύχετε:
Εξασκηθείτε, εξασκηθείτε, εξασκηθείτε
Πολύ λίγοι άνθρωποι έχουν τη γνώση και την ευφράδεια για να μπορέσουν να εξιστορήσουν σύντομα όλη την επαγγελματική τους εμπειρία, πολλώ δε μάλλον όταν είναι αναγκασμένοι να το πράξουν σε 15 λεπτά. Εξασκηθείτε λοιπόν! Προβάρετε κυριολεκτικά 100 φορές την ομιλία σας. Κάντε το μπροστά σε έναν καθρέπτη ώστε να ελέγχετε ταυτόχρονα και τη γλώσσα του σώματος σας. Προβάρετε διαφορετικά σενάρια, ανάλογα με την περίπτωση, (δηλαδή αν είστε σε γραφείο με έναν η περισσότερους υπεύθυνους, αν είστε όρθιοι ή καθιστοί, αν πρέπει να μιλήσετε στο τηλέφωνο, κ.ο.κ.). Προετοιμάστε τον εαυτό σας για το πιο απίθανο μέρος στο οποίο ενδέχεται να κληθείτε να πείτε εντός 15 λεπτών όλα αυτά για τα οποία θα έχετε εξασκηθεί.
Επικεντρωθείτε στο αντίκτυπο που είχατε στις προηγούμενες θέσεις εργασίας σας
Μην ασχοληθείτε μόνο με το βιογραφικό σας. Επικεντρωθείτε στην εμπειρία σας, περιγράψτε τον αντίκτυπο που είχαν τα επιτεύγματα σας στις προηγούμενες δουλειές σας, καθώς και τι εύχεστε να πετύχετε στην επόμενη ευκαιρία που θα έχετε.
Ξεχάστε τι σας είπε η μητέρα σας ή....
Ξεχάστε τι σας είπε η μητέρα σας, ή οποιοσδήποτε άλλος. Σε όλους μας οι γονείς και οι δάσκαλοι μας έλεγαν να μη καυχιόμαστε. Αλλά για να πουλήσετε τον εαυτό σας χρειάζεται να ξεπεράσετε αυτά τα ταμπού. Εγκαταλείψτε τον πληθυντικό και τα εμείς, και δώστε έμφαση στο εγώ, αλλά πάντοτε με χάρη και όχι με αυταρέσκεια. Τονίστε τα επιτεύγματα σας!
Διαβάστε εδώ το άρθρο του Πάνου Τσαγκαράκη στο reporter.gr

Παρασκευή, 10 Οκτωβρίου 2014

Πώς μπορεί να διδαχθεί η επιχειρηματικότητα;


Πώς μπορεί να διδαχθεί η επιχειρηματικότητα;
Καθώς η κρίση βαθαίνει, η επιχειρηματικότητα συνεχίζει να ανεβαίνει στη βιομηχανική, επαγγελματική, πολιτική και οικονομική ατζέντα.
Συχνά τη βλέπουμε ως μια πιθανή λύση, τουλάχιστον σε κάποιο ποσοστό, της υφιστάμενης καταστροφικής ανεργίας, ειδικά για τους νέους. Ωστόσο, η επιχειρηματικότητα απέχει πολύ από να είναι πανάκεια για όλα τα δεινά της οικονομικής μας. Είναι ένας δύσκολος και χρονοβόρος δρόμος γεμάτος ρίσκο. Απαιτεί μια ευρεία ποικιλία ικανοτήτων και γνώσεων που πρέπει να εφαρμοστούν στην πράξη με επιτυχία. Και είναι αυτή η ανάγκη που η εκπαίδευση στην επιχειρηματικότητα προσπαθεί να καλύψει σε σχολικές τάξεις, μέσα σε πανεπιστήμια ή σε ειδικά προγράμματα για τους επίδοξους επιχειρηματίες Δεν είναι μόνο οι μικρές νεοφυείς επιχειρήσεις βέβαια που μπορούν να επωφεληθούν από την αυξημένη δημιουργικότητα, την καινοτομία, και την ευέλικτη εκκίνηση (lean startup) των νέων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Αυτό το είδος της νοοτροπίας είναι επωφελές για πολλούς άλλους εργοδότες, στους τομείς των δημοσίων, ιδιωτικών και μη κερδοσκοπικών οργανισμών. Σε κάποιο βαθμό, η εκπαίδευση στην επιχειρηματικότητα είναι δυνητικά χρήσιμη για όλους
"Πώς μπορεί να διδαχθεί η επιχειρηματικότητα;" είναι ένα από τα ερωτήματα που έχουμε τόσο εγώ όσο και οι συνάδελφοί μου. Υπάρχει μια αίσθηση ότι οι επιχειρηματίες γεννιούνται, δε γίνονται, και ότι όσοι έχουν το«πακέτο» ούτε χρειάζονται ούτε επιθυμούν εκπαίδευση στην επιχειρηματικότητα. Ωστόσο, δεκαετίες έρευνας δείχνουν σαφώς ότι υπάρχουν πολύ και διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους η εκπαίδευση και το επιχειρείν μπορούν συνδυαστούν γόνιμα. Τρεις από τους πιο σημαντικούς είναι η εκπαίδευση σχετικά με την επιχειρηματικότητα, η εκπαίδευση για την επιχειρηματικότητα, και η εκπαίδευση μέσω τηςεπιχειρηματικότητας.
Καταρχήν, υπάρχει η εκπαίδευση σχετικά με την επιχειρηματικότητα, η οποία συχνά απευθύνονται σε ειδικούς, συμβούλους, προσωπικό υποστήριξης, καθώς και πανεπιστημιακούς. Αυτό το είδος των Προγραμμάτων και των μαθημάτων επικεντρώνεται στα ευρήματα σχετικά με το ποιος και γιατί γίνεται επιχειρηματίας, ποιες διαδικασίες τον οδηγούν εκεί, τι επίδραση έχει το περιβάλλον πάνω του και τι είναι αυτό που μπορεί να οδηγήσει τόσο στην επιτυχία και στην αποτυχία
Δεύτερον, υπάρχει η εκπαίδευση για την επιχειρηματικότητα. Στόχοι αυτών των Προγραμμάτων είναι η ενίσχυση των επιχειρηματικών δεξιοτήτων (όπως η δημιουργική σκέψη), ο εντοπισμός και η διαμόρφωση επιχειρηματικών ιδεών, η δημιουργία δικτύων (networking), καθώς και o σχεδιασμός και η δημιουργία νέων καινοτόμων επιχειρήσεων. Η εκπαίδευση για την επιχειρηματικότητα βοηθά, επίσης, τους επίδοξους επιχειρηματίες να διαχειριστούν όλες τις σύνθετες λειτουργικές πτυχές των επιχειρήσεων, από τη διοίκηση προσωπικού μέχρι τη χρηματοδότηση, και από το μάρκετινγκ μέχρι την παραγωγή. Οι επιχειρηματίες, και οι επιχειρηματικές ομάδες, πρέπει να ενεργούν ως διαχειριστές του συνόλου της επιχείρησης, έχοντας στη διάθεση τους μια «εργαλειοθήκη» ικανοτήτων σε όλους τους τομείς προκειμένου να ανταπεξέλθουν με δεξιοτεχνία και επαγγελματισμό.
Τέλος, υπάρχει η εκπαίδευση μέσω της επιχειρηματικότητας. Εδώ, η κύρια εκπαιδευτική φιλοσοφία είναι ότι ο καλύτερος τρόπος για να μάθει κανείς την επιχειρηματικότητα, είναι με το να την βιώσει. Αυτή η ενεργή μορφή μάθησης γίνεται συχνά με τον εξής τρόπο: οι συμμετέχοντες αναλαμβάνουν μια ομαδική εργασία μέσω της οποίας γνωρίζουν όλα τα βασικά στάδια της επιχειρηματικής διεργασίας, από τη δημιουργία της αρχικής ιδέας, στην ανάλυση βιωσιμότητας, εν συνεχεία στον επιχειρηματικό σχεδιασμό και φυσικά στην έναρξη λειτουργίας της επιχείρησης. Προσομοιώσεις σε υπολογιστή (serious gaming), παρατήρηση επιχειρηματιών στο πεδίο και εξάσκηση των κύριων δεξιοτήτων της επιχειρηματικής δράσης στον «πραγματικό κόσμο» είναι, επίσης, μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για την εκπαίδευση μέσω της επιχειρηματικότητας.
Και οι τρεις μορφές της εκπαίδευσης για την επιχειρηματικότητα είναι ζωτικής σημασίας. Όμως, η βιωματική μάθηση μέσα από την πράξη βρίσκεται επί του παρόντος στην πρώτη γραμμή της έρευνας και της πρακτικής. Οι μελετητές υποστηρίζουν σθεναρά ότι υπάρχει πραγματική ανάγκη η μάθηση να προχωρήσει ακολουθώντας την αρχή "from the zoo to the jungle", με άλλα λόγια από την τάξη στο επιχειρηματικό πλαίσιο. Τα επιχειρήματά τους έχουν βρει απήχηση σε σημαντικές προσωπικότητες του επιχειρηματικού χώρου, όπως για παράδειγμα ο Richard Branson. Η μάθηση μέσα από την επιχειρηματική δράση περιλαμβάνει την έκθεση των μαθητών στον πραγματικό κόσμο του επιχειρηματία, στη ζούγκλα του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος. Προγράμματα στον «πραγματικό κόσμο» είναι δύσκολο να οργανωθούν, να εκτελεσθούν και να αξιολογηθούν. Είναι απρόβλεπτα, εκτός του άμεσου ελέγχου μας και προϋποθέτουν στενές σχέσεις με ένα ευρύ φάσμα ενδιαφερομένων και εταίρων. Καθώς το περιβάλλον γίνεται όλο και πιο δύσκολο και ταραγμένο, μια τέτοια προσέγγιση είναι συχνά «ενοχλητική» και δύσκολη για τους μαθητές. Τα οφέλη είναι όμως πραγματικά πάρα πολλά. Το να φύγουμε από την άνεση των αιθουσών διδασκαλίας μας, είναι βέβαια μια πρόκληση και για εμάς τους εκπαιδευτικούς, αλλά αν θέλουμε να βοηθήσουμε στην καταπολέμηση της κρίσης με τον δικό μας τρόπο τότε αυτό είναι ακριβώς ότι πρέπει να κάνουμε... Είναι καιρός η εκπαίδευση στην επιχειρηματικότητα να γινεί και η ίδια πιο επιχειρηματική.
Δείτε εδώ το άρθρο της Sarah Drakopoulou-Dodd, Associate Professor of Entrepreneurship, Academic Director of AHEAD-ALBA Hub for Enterprise and Development and MSc in Entrepreneurship στο blog του ALBA.

 
Μέλι που λάμπει... και είναι χρυσός
Η έκφραση "ό,τι λάμπει δεν είναι χρυσός" δεν ισχύει για το θυμαρίσιο μέλι Vasilissa. Όσο παράξενο και αν ακούγεται, αυτό το μέλι δεν μοιάζει με τα άλλα. H περιεκτικότητά του σε φύλλα βρώσιμου χρυσού 24 καρατίων το καθιστούν παγκόσμια πατέντα.
Πώς όμως προέκυψε αυτή η παγκόσμια πατέντα; Ο Καρυπίδης Γιάννης και η Θεοδώρου Στέβη βρίσκονταν σε μία εκδήλωση, όταν τους προσφέρθηκε αφρώδης οίνος με φύλλα βρώσιμου χρυσού. Αμέσως το ζευγάρι από την Χαλκίδα ενθουσιάστηκε με την ιδέα και θέλησαν να πειραματιστούν, εφαρμόζοντάς τη στο θυμαρίσιο μέλι.
Άλλωστε, όπως μας είπε ο κος Καρυπίδης "Ψάχναμε να βρούμε ένα προϊόν, το οποίο θα ήταν ανταγωνιστικό και θα στέκονταν επάξια στα πολυτελή ράφια γκουρμέτ παντοπωλείων του εξωτερικού. Οπότε, μιας και ο παππούς της συζύγου μου ήταν μελισσοκόμος, προσπαθήσαμε να βρούμε τρόπο προκειμένου να αναβιώσουμε τα μελισσοκομικά προϊόντα, ώστε να σταθούν επάξια στο εξωτερικό και να διαφημίσουν την χώρα μας".
Η προσπάθεια αυτή ξεκίνησε τον Μάιο του 2012 ως ατομική επιχείρηση. Ωστόσο, η επιχείρηση Stayia Farmιδρύθηκε και λειτουργεί κανονικά από τον Μάιο του 2013, απασχολώντας αυτή τη στιγμή 4 άτομα.
Οι δυσκολίες που συνάντησαν ήταν αρκετές, αλλά ο σαφής στόχος και η προσήλωση σε αυτόν τους έκανε να ξεπεράσουν τα όποια εμπόδια παρουσιάστηκαν. Και όχι μόνο τα ξεπέρασαν και ίδρυσαν την επιχείρηση, αλλά το τελευταίο 12μηνο εντατικοποίησαν την παραγωγή μελιού φτάνοντας τους 20 τόνους, καθώς ο αριθμός των πελατών αυξήθηκε σε σημαντικό ποσοστό. Δεν είναι τυχαίο ότι στο διαγωνισμό της Cosmote το 2013 "Share Your Success", στον οποίο είχαν λάβει μέρος 4000 επιχειρήσεις η επιχείρηση, η Stayia Farm έφτασε στις τρεις πρώτες θέσεις.
Η όλη προσπάθεια εν εν τη γενέσει της πραγματοποιήθηκε με προσωπικά κεφάλαια. "Στις αρχές του έτους κατασκευάσαμε δικό μας τυποποιητήριο και παράλληλα επεκτεινόμαστε. Όσα χρήματα κερδίζουμε τα επενδύουμε και πάλι στην ίδια την επιχείρηση είτε σε μελίσσια για την επέκταση της μελισσοκομικής παραγωγής είτε στη διαμόρφωση του ήδη υπάρχοντος τυποποιητηρίου".
Η καινοτόμα συσκευασία των 250 γραμ., σε συνδυασμό με τις ωφέλιμες ιδιότητες του βρώσιμου χρυσού με το μέλι, αποτελούν το συγκριτικό πλεονέκτημα του μελιού Vasilissa. Πιο συγκεκριμένα μας είπε "Κυρίαρχο προσόν του προϊόντος είναι η εμφάνισή του. Είναι ένα προϊόν το οποίο γυαλίζει και απευθύνεται σε ανθρώπους, που ψάχνουν κάτι το πολύ ιδιαίτερο. Βλέποντας το κάποιος θέλει είτε να το χρησιμοποιήσει σαν διακοσμητικό στην κουζίνα του είτε να το κάνει δώρο".
Το μέλι Vasilissa, πωλείται σε όλα τα Hellenic Duty Free των αεροδρομίων της Ελλάδας και σε πολύ λίγα καταστήματα της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης, καθώς πρόκειται για ένα κατά βάση εξαγώγιμο προϊόν. Ωστόσο, στο εξωτερικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και βρίσκεται ήδη στα ράφια 27 ευρωπαϊκών χωρών, σε τρεις πολιτείες της Αμερικής, στον Καναδά, στο Κατάρ και στην Ιαπωνία. Επιπλέον, τα προϊόντα τις επιχείρησης Stayia Farm, πωλούνται σε αρκετά διαδικτυακά καταστήματα.
Η περιέργειά μας για την τιμή, μεγάλη. Για αυτό δεν μπορούσαμε να μην ρωτήσουμε για το πόσο πωλείται το βάζο. "Mια ενδεικτική τιμή πώλησης στα καταστήματα Harrods στο Λονδίνο είναι περίπου στα 50 ευρώ", μας είπε.
Ποιες είναι οι αντιδράσεις όμως του κόσμου όταν μαθαίνουν για το μέλι με φύλλα βρώσιμου χρυσού; "Καταρχήν οι περισσότεροι ξαφνιάζονται, γιατί δεν έχουν συνηθίσει να βλέπουν τον χρυσό σε προϊόντα που τρώγονται. Επίσης, δεν γνωρίζουν ποια είναι τα οφέλη του βρώσιμου χρυσού" μας είπε ο κος Καρυπίδης. Και συνέχισε λέγοντας "Από εκεί και πέρα υπάρχουν θετικές και αρνητικές απόψεις, αλλά φυσικά αυτό το συναντάμε μόνο στην Ελλάδα. Το προϊόν στο εξωτερικό έχει λάβει μόνο θετικές κριτικές. Το ευτύχημα για εμάς, δυστύχημα για την Ελλάδα, είναι ότι όλα τα προϊόντα μας εξάγονται και αποτελούν επάξιους πρεσβευτές της χώρα μας στο εξωτερικό".
Το όραμα για το μέλλον της επιχείρησης Stayia Farm σαφές και στοχευμένο "Αυτή τη στιγμή επιδιώκουμε την καθιέρωση των προϊόντων μας στις χώρες όπου εξάγονται. Ωστόσο, έχουμε επικεντρωθεί στο να προωθήσουμε και τα νέα μας προϊόντα που είναι το μέλι και το παστέλι. Δίνουμε μεγάλη βαρύτητα στη συσκευασία τους γιατί δε θέλουμε να παρεκκλίνουν από την προηγούμενη γκάμα μελιών", μας τόνισε.
Ευαγγελία Κακλειδάκη

Ευαγγελία Κακλειδάκη είναι απόφοιτη του Τμήματος Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, ενώ στο ίδιο πανεπιστήμιο ολοκλήρωσε και τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Φύλο και Νέα Εκπαιδευτικά και Εργασιακά Περιβάλλοντα στην Κοινωνία της Πληροφορίας. Έπειτα παρακολούθησε μαθήματα δημοσιογραφίας στο Εργαστήρι Επαγγελματικής Δημοσιογραφίας από όπου και αποφοίτησε. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως δημοσιογράφος σε εφημερίδες και ηλεκτρονικά μέσα. Είναι ραδιοφωνική παραγωγός στο maga.gr όπου και διατηρεί την διαδικτυακή εκπομπή “Το μήλο της Εύας”. Ωστόσο, μεγάλη της αδυναμία αποτελούν οι συνεντεύξεις προσωπικοτήτων.
alt alt alt alt

Δευτέρα, 6 Οκτωβρίου 2014

Πώς θα ιδρύονται οι επιχειρήσεις με ένα... κλικ από τον υπολογιστ

Πώς θα ιδρύονται οι επιχειρήσεις με ένα... κλικ από τον υπολογιστή










Mε ένα «κλικ» του ποντικιού του ηλεκτρονικού υπολογιστή όλοι θα μπορούν σταδιακά από τον Nοέμβριο να ιδρύουν επιχείρηση.
Tο 90% των δραστηριοτήτων στη χώρα μας και συγκεκριμένα επιχειρήσεις των κλάδων της μεταποίησης τροφίμων, του τουρισμού και της εστίασης δεν θα αδειοτούνται πριν ανοίξουν, αλλά οι επενδυτές απλά θα αναγγέλλουν σε μία ιστοσελίδα την έναρξη της εταιρείας. Δεν θα χρειάζονται όγκοι χαρτιών και δικαιολογητικών αλλά ούτε και ατελείωτες επισκέψεις από υπηρεσία σε υπηρεσία.
Eπιχειρήσεις των τριών κλάδων θα είναι οι πρώτες που θα ανοίγουν μέσα σε λίγα λεπτά της ώρας.
H «HτΣ» παρουσιάζει το νέο σχέδιο της αδειοδοτικής διαδικασίας που έχει επεξεργαστεί ειδική ομάδα διαχείρισης έργου. Aυτή αποτελείται από εκπροσώπους δώδεκα υπουργείων και επικεφαλής της είναι ο γενικός γραμματέας Bιομηχανίας Γιώργος Στεργίου. O πρωθυπουργός Aντώνης Σαμαράς ενημερώνεται απευθείας από τον κ. Στεργίου αλλά και τον σύμβουλό του που είναι και μέλος της ομάδας, Δημήτρη Πτωχό. H ειδική ομάδα συνεργάζεται και με την Παγκόσμια Tράπεζα, η οποία παρέχει την τεχνογνωσία της στο θέμα της απλούστευσης των διαδικασιών αδειοδότησης.
Σύμφωνα με πληροφορίες και προς εφαρμογή του πρόσφατα ψηφισθέντος νόμου 4262/2014, ετοιμάζονται αποφάσεις και Προεδρικά Διατάγματα, τα οποία θα εκδίδονται σταδιακά από τον Oκτώβριο και μεταξύ άλλων θα προβλέπουν τέσσερις κατηγορίες αδειοδότησης επιχειρήσεων. H ομαδοποίηση έγινε σύμφωνα με τον βαθμό επικινδυνότητας των δραστηριοτήτων. Δηλαδή πόσο πιθανό είναι να συμβούν ατυχήματα και το εύρος των ζημιών που θα προκληθούν από αυτά.
Tο «A» και το «Ω» αυτού του νέου μοντέλου είναι η δημιουργία ενός «πόρταλ», όπου εκεί μέσα θα γίνονται όλες οι ενέργειες για την αδειοδότηση της επιχείρησης. O επενδυτής θα παρακολουθεί και την πορεία της αδειοδότησης.
Oι τρόποι με τους οποίους θα ξεκινούν οι επιχειρηματικές δραστηριότητες είναι:
  1. Aπλή αναγγελία έναρξης επιχείρησης μέσα από ηλεκτρονική ιστοσελίδα, η οποία θα είναι διασυνδεδεμένη και με το Γενικό Eμπορικό Mητρώο, όπου ηλεκτρονικά στήνεται η εταιρική μορφή. Σε αυτήν την κατηγορία θα υπάγονται απλές δραστηριότητες.
  2. Hλεκτρονική δήλωση αυτο-συμμόρφωσης. Θα υπάρχουν μέσα στο πόρταλ κάποιοι γενικοί όροι συμμόρφωσης ως προς τη νομοθεσία, τους οποίους ο επενδυτής θα επιλέγει επιβεβαιώνοντας την τήρησή τους. Mε τον τρόπο αυτό ο επιχειρηματίας αναλαμβάνει ο ίδιος την ευθύνη και άρα σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων θα τιμωρείται.
  3. Πιστοποίηση προδιαγραφών από τρίτο φορέα. O επιχειρηματίας θα ξεκινά τη δραστηριότητά του και στη συνέχεια εξειδικευμένη εταιρεία θα προχωρεί στη βεβαίωση των κανόνων που πρέπει να εφαρμόζει.
  4. Eκ των προτέρων αδειοδότηση. Στις περιπτώσεις αυτές θα υπάγονται επιχειρήσεις που έχουν να κάνουν με την προστασία του δημοσίου συμφέροντος αλλά και με υψηλό βαθμό επικινδυνότητας. Για παράδειγμα εταιρείες εξόρυξης και διαχείρισης ορυκτού πλούτου, εταιρείες κινητής τηλεφωνίας, μέσα μαζικής ενημέρωσης. Θα απαιτείται η αδειοδότηση πριν από την έναρξη της δραστηριότητας αλλά με προτυποποιημένο τρόπο που θα απλοποιεί τους χρόνους και τις διαδικασίες.
Tο σχέδιο της ομάδας είναι πολύ φιλόδοξο και οι συναντήσεις των μελών της αλλεπάλληλες, ενώ πολύ τακτικές είναι και οι επισκέψεις των εκπροσώπων της Παγκόσμιας Tράπεζας.
Πρώτος στόχος της ομάδας, ο οποίος υλοποιήθηκε, ήταν η πλήρης καταγραφή όλων των υφισταμένων διαδικασιών στην Eλλάδα. Aριθμούμε σήμερα, λοιπόν, 66 Nόμους, 32 Προεδρικά και Bασιλικά Διατάγματα, 82 Yπουργικές Aποφάσεις, 31 Eγκυκλίους και 6 Kανονισμούς της Eυρωπαϊκής Ένωσης με άμεση εφαρμογή στην εθνική νομοθεσία.
Eπόμενο βήμα στη διαδικασία αυτή είναι να εντοπιστούν και να εξαλειφθούν μέχρι τέλος Oκτωβρίου του τρέχοντος έτους οι άδειες που είτε ρυθμίζονται πλήρως από Kανονισμούς της E.E., είτε αφορούν οικονομικές δραστηριότητες χαμηλού κινδύνου (quick wins).
H Παγκόσμια Tράπεζα προχώρησε σε μελέτη των πρακτικών που χρησιμοποιούνται σε χώρες της Eυρωπαϊκής Ένωσης, όπως η Aυστρία, η Mεγάλη Bρετανία, η Γαλλία, η Πολωνία και η Oλλανδία, προκειμένου να εμπλουτίσει τη συζήτηση σχετικά με το τι χαρακτηριστικά περιλαμβάνει ένα αποτελεσματικό και αποδοτικό σύστημα αδειοδότησης των επενδύσεων.
H εξειδικευμένη ομάδα εμπειρογνωμόνων της Παγκόσμιας Tράπεζας συνεχίζει το έργο της, παρέχοντας τις αρχές και τα κριτήρια για την ταξινόμηση των οικονομικών δραστηριοτήτων στα επιμέρους επίπεδα κινδύνου (risk assessment).
Tα τελευταία πέντε χρόνια έχουν γίνει πράγματι σημαντικές αλλαγές με σκοπό τη βελτίωση του επιχειρηματικού περιβάλλοντος και την προσέλκυση επενδύσεων στη χώρα. Παρ' όλες, ωστόσο, αυτές τις προσπάθειες (για παράδειγμα αναφέρεται ο ν. 3982/2011 σχετικά με την αδειοδότηση μεταποιητικών δραστηριοτήτων) συνεχίζει να υφίσταται ακόμα και σήμερα ένα καθεστώς εκ των προτέρων αδειοδότησης και διάσπαρτων κανόνων που ισχύουν για την άσκηση μιας οικονομικής δραστηριότητας, αποτελώντας σημαντικό παράγοντα για την αποθάρρυνση της δραστηριοποίησης επιχειρήσεων στην Eλλάδα.
Στην πραγματικότητα με το υφιστάμενο πλαίσιο οι δραστηριότητες αδειοδοτούνται απλά με συλλογή χαρτιών χωρίς καν να έχουν λειτουργήσει, ενώ ο εκ των υστέρων πιο σημαντικός έλεγχος ατονεί στην ιδέα ύπαρξης μιας άδειας. Tο σύστημα αυτό, ενώ είχε εισαχθεί για την προστασία του δημοσίου συμφέροντος, μάλλον συμβάλλει εντέλει σε αυτό σε πολύ μικρό βαθμό.
Mάλιστα, φαίνεται τα βαριά αδειοδοτικά σχήματα να δημιουργούν προβλήματα στην ανάπτυξη νέων επιχειρήσεων και άρα να νοθεύουν τον υγιή ανταγωνισμό.
Σε πάρα πολλές περιοχές του κόσμου η εκ των προτέρων άδεια έχει πια εγκαταλειφθεί και το ίδιο συμβαίνει και στην Eυρώπη τα τελευταία είκοσι χρόνια, ενώ έχουν αναζητηθεί άλλοι τρόποι πιο ουσιαστικοί για να υπηρετήσουν τον σκοπό της προστασίας του υπέρτερου δημοσίου συμφέροντος.
Στο νέο πλαίσιο που ισχύει πλέον και στην Eλλάδα από τον Mάιο (ν. 4262/2014) μπαίνει για πρώτη φορά η λογική ότι όλες οι οικονομικές δραστηριότητες, προτού αποφασιστεί η όποια αδειοδοτική τους διαδικασία, θα πρέπει να αξιολογηθούν με βάση το ρίσκο (ανάλυση κινδύνου). Tο ρίσκο αυτό αποτιμάται είτε με βάση την πιθανότητα επέλευσης ατυχήματος είτε με το εύρος ζημιών που θα προκαλείτο από αυτό.
ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ
Ελεγχοι στο στάδιο της λειτουργίας
O νέος νόμος για τις αδειοδοτήσεις (ν. 4262/2014) έχει τρεις στόχους:
  1. Kαθιέρωση της γενικής αρχής της ελεύθερης, χωρίς περιορισμό, άσκησης της οικονομικής δραστηριότητας με μόνη την τήρηση των φορολογικών και κοινωνικοασφαλιστικών υποχρεώσεων του ενδιαφερόμενου προσώπου Kατ' εξαίρεση, ανάλογα με το είδος της δραστηριότητας και με βάση την ως άνω αξιολόγηση κινδύνου, για την έναρξη λειτουργίας ο νόμος μπορεί να απαιτήσει να τηρούνται γενικοί όροι λειτουργίας και πρότυπα, ενώ μόνο για ελάχιστες περιπτώσεις θα απαιτείται προηγούμενη άδεια λειτουργίας.
  2. Mετάθεση των ελέγχων από το στάδιο έκδοσης της άδειας στο στάδιο πραγματικής λειτουργίας της επιχείρησης. Oι σχετικοί έλεγχοι θα διεξάγονται από πιστοποιημένους φορείς και με βάση συγκεκριμένα πρότυπα και προδιαγραφές για κάθε δραστηριότητα.
  3. H οργάνωση και επίβλεψη του νέου θεσμικού πλαισίου θα στηριχθεί στη δημιουργία κεντρικού ηλεκτρονικού συστήματος διαχείρισης των αδειοδοτήσεων και των ελέγχων. Όπως προαναφέρθηκε θα δημιουργηθεί ένα portal μέσω του οποίου θα παρέχεται ένας κωδικός και με αυτόν θα μπορεί η εκάστοτε επιχείρηση να αδειοδοτείται και ταυτόχρονα να πληροφορείται σε ποιο στάδιο βρίσκεται η διαδικασία αδειοδότησης.
Στον νόμο γίνεται ξεχωριστή αναφορά για τα Eπιχειρηματικά Πάρκα ως Oργανωμένοι Yποδοχείς Δραστηριοτήτων. Στόχος είναι κάθε Yποδοχέας να αδειοδοτείται για συγκεκριμένες χρήσεις και από κει και πέρα ο εκάστοτε διαχειριστής του να αδειοδοτεί τις επιχειρήσεις που επιθυμούν να λειτουργήσουν εντός αυτού.
Διαβάστε εδώ το άρθρο του Χρήστου Κολώνα στο imerisia.gr

Κυριακή, 5 Οκτωβρίου 2014

Οδηγός για τη δημιουργία μικρών εργαστηρίων τροφίμων

Με διαδικασίες-εξπρές και χωρίς την έκδοση άδειας από τις Διευθύνσεις Ανάπτυξης, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ανοίξουν επαγγελματικά εργαστήρια για την επεξεργασία και κονσερβοποίηση γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων

Εξι πλεονεκτήματα έναντι άλλων επιχειρηματικών δραστηριοτήτων στον κλάδο των τροφίμων κρύβει η έναρξη και λειτουργία επαγγελματικών εργαστηρίων για την κονσερβοποίηση γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων. Ντοματοχυμός, καλαμπόκι, μανιτάρια, κρεατικά, ντολμαδάκια, γλυκά και άλλα προϊόντα μπορούν με τη δημιουργία μιας μικρής κουζίνας και μηχανολογικό εξοπλισμό που δεν θα καταναλώνει ρεύμα πάνω από 10 Κιλοβάτ να μπαίνουν σε κονσέρβες αλλά και σε άλλους περιέκτες και στη συνέχεια να πωλούνται.
Οδηγός για τη δημιουργία μικρών εργαστηρίων τροφίμων
Πρόκειται για τα επαγγελματικά εργαστήρια τροφίμων χαμηλής όχλησης και ο γεωπόνος Δημοσθένης Τριανταφυλλίδης περιγράφει στις «Επαγγελματικές Ευκαιρίες» τις διαδικασίες έναρξης και στησίματος μιας τέτοιας επιχείρησης:
«Ως επαγγελματικό εργαστήριο βάσει του νόμου 4155/2013 ορίζεται η τεχνοοικονομική μονάδα η οποία με μηχανικά, χημικά ή με άλλα μέσα διαφοροποιεί τη μορφή ή την ιδιότητα πρώτων υλών ή προϊόντων, προκειμένου αυτά να καταστούν κατάλληλα για τη χρήση για την οποία προορίζονται και η οποία πληροί σωρευτικά τις παρακάτω προϋποθέσεις:
1. Διαθέτει μηχανολογικές εγκαταστάσεις των οποίων η εγκατεστημένη κινητήρια ισχύς δεν υπερβαίνει τα 37 Κw ή η θερμική τα 70 Κw, στα όρια αυτά δεν περιλαμβάνεται η ισχύς η οποία δεν σχετίζεται άμεσα με την παραγωγική διαδικασία, καθώς και η ισχύς μηχανολογικής εγκατάστασης προορισμένης αποκλειστικά να προστατεύει το περιβάλλον από την ασκούμενη δραστηριότητα.
Οδηγός για τη δημιουργία μικρών εργαστηρίων τροφίμων
2. Κατατάσσεται στις δραστηριότητες χαμηλής όχλησης».
Εχοντας δώσει τον ορισμό, ο κ. Τριανταφυλλίδης συνεχίζει προσδιορίζοντας τα επαγγελματικά εργαστήρια κάτω των 10 Κιλοβάτ: «Επιπλέον, για ισχύ παραγωγικών μηχανημάτων μικρότερη των 10 Κw τα επαγγελματικά εργαστήρια δεν λαμβάνουν άδεια από τις τοπικές Διευθύνσεις Ανάπτυξης, παρά μόνο γνωστοποιούν την ύπαρξή τους, τηρούν τις απαιτήσεις του ΕΚ 852/2004 όσον αφορά την παραγωγική εγκατάσταση, και τους κανόνες υγιεινής».
Εξι πλεονεκτήματα βρίσκει ο γεωπόνος και τα παρουσιάζει: «Στα επαγγελματικά εργαστήρια με ισχύ μικρότερη των 10 Κw θα εστιασθούμε στο συγκεκριμένο άρθρο, διότι έχουν τα παρακάτω πλεονεκτήματα:
• Το αρχικό κόστος εγκατάστασης και λειτουργίας είναι ελάχιστο.
• Η γραφειοκρατία για τη νομιμότητα της εγκατάστασης έχει περιορισθεί πάρα πολύ.
• Δίνει επαγγελματική διέξοδο στη σημερινή συγκυρία.
• Μπορούν να εγκατασταθούν και σε περιοχές γενικής κατοικίας.
• Δεν απαιτείται αλλαγή χρήσης αν ο χώρος είναι κατάστημα, επαγγελματικός χώρος, ή αποθήκη και είναι χώρος κύριας χρήσεως.
• Η νομοθεσία έχει λάβει μέριμνα για τα επαγγελματικά εργαστήρια τα οποία θα δημιουργηθούν από αγρότες-κτηνοτρόφους, διότι αυτά μπορούν να εγκατασταθούν και εντός των ορίων της γεωργοκτηνοτροφικής εγκατάστασης-ακινήτου. Επιπλέον ο αγρότης-κτηνοτρόφος παραμένει ασφαλισμένος στον ΟΓΑ, ενώ έχει δυνατότητα διάθεσης των προϊόντων του στις λαϊκές αγορές - αγορές αγροτών.
Ενα επαγγελματικό εργαστήριο με τόσο χαμηλή ισχύ θα μπορούσε με τον κατάλληλο εξοπλισμό να επεξεργασθεί σε μικρές ποσότητες όλα τα αγροτικά προϊόντα».
«Οι επεξεργασίες τις οποίες θα εφαρμόσει ένα επαγγελματικό εργαστήριο», σύμφωνα με τον κ. Τριανταφυλλίδη, «είναι οι παρακάτω:
• Παστερίωση
• Εμπορική αποστείρωση
• Κονσερβοποίηση
• Συμπύκνωση με εξάτμιση
Ο ίδιος διευκρινίζει αναφορικά με την κονσερβοποίηση: «Κύριος στόχος της θερμικής επεξεργασίας κατά την κονσερβοποίηση των προϊόντων είναι να διασφαλισθεί η υγεία του καταναλωτή ή/και να εξασφαλισθεί η μικροβιολογική σταθερότητα του προϊόντος, δηλαδή η ικανότητά του να συντηρηθεί χωρίς μικροβιολογική αλλοίωση για καθορισμένο χρονικό διάστημα κάτω από καθορισμένες συνθήκες διατήρησης».
Ο κύριος εξοπλισμός ενός τέτοιου επαγγελματικού εργαστηρίου με τόσο χαμηλή ισχύ, ο οποίος σχετίζεται με την κύρια επεξεργασία της κονσερβοποίησης, είναι ο παρακάτω:
• Εξοπλισμός κουζίνας (π.χ. κατσαρόλες)
• Συσκευές θερμότητας (π.χ. φλόγιστρα υγραερίου)
• Μεγάλη χύτρα αποστείρωσης - παστερίωσης
Οσον αφορά τη χρηματοδότηση για την εγκατάσταση και λειτουργία ενός επαγγελματικού εργαστηρίου πολύ χαμηλής ισχύος, οι ενδιαφερόμενοι πρώτα απ' όλα θα πρέπει να επικοινωνούν με τις τοπικές αναπτυξιακές εταιρείες, οι οποίες θα τους ενημερώνουν για τη δυνατότητα χρηματοδότησης των επιχειρηματικών τους σχεδίων μέσω των προγραμμάτων, από το ΕΣΠΑ, τα προγράμματα Leader, τα προγράμματα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης όπως τα ΟΠΑΑΧ, Σχέδια Βελτίωσης.
ΠΟΥ ΘΑ ΑΠΕΥΘΥΝΘΩ
FOODTEC – Υπηρεσίες Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, Δημοσθένης Μ. Τριανταφυλλίδης, γεωπόνος ΑΠΘ, ΜΒΑ, Μυτιλήνης 67, Πολίχνη - Θεσσαλονίκη. Τηλ.: 6944324715 – 2310 587254. email:dmtriantafyllidis@yahoo.gr
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΛΩΝΑΣ

Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου 2014